紅網株洲站11月27日訊(株洲晚報記者 溫琳 通訊員 郭秀峰)為縮短豆芽生長時間,讓豆芽賣相好些,醴陵聞昆、言涼等18名豆芽作坊主大量使用AB粉水劑等有毒化學藥劑。昨日,記者瞭解到,醴陵市法院對該案作出一審判決,以生產、銷售有毒、有害食品罪,分別判處聞昆、言涼等18名被告人有期徒刑1年至4個月不等,各處罰金一萬至三萬元不等,並追繳全部違法所得。
  聞昆、言涼、劉暢等18名被告人均從事豆芽生產和銷售多年,其中劉暢從1998年便開始在自家作坊內生產豆芽並銷售。去年,為了讓豆芽產量高、生長周期短、賣相好,從而牟取到更多利潤,他們在豆芽生產過程中添加了AB粉。
  AB粉容易導致兒童發育早熟、女性生理改變、老年人骨質疏鬆,並有致癌可能。雖然從2011年11月14日起,國家就明令禁止在豆芽生產過程中添加AB粉,但聞昆、言涼等人在此之後仍從貴陽購買AB粉,添加在豆芽生產過程中,並批發給浦口、孫家灣、慄山壩、黃獺嘴等各個鄉鎮的攤販銷售。
  2013年12月,醴陵市公安局在獲取醴陵部分農貿市場存在非法生產、銷售“毒豆芽”的重大犯罪信息後,於12月26日將聞昆、言涼等18人抓獲歸案。警方從現場繳獲的豆芽中,檢測出4-氯苯氧乙酸鈉、6-苄基腺嘌呤等對人體有毒、有害物質。經過調查,這些有毒、有害成分跟言涼等人在豆芽生產過程中添加AB粉有直接關係。
  案件偵破後,為消除醴陵豆芽生產、流通存在的隱患,醴陵市食品安全委員會下發了《關於明確全市豆芽、蘑菇食品安全監管職責的通知》,並牽頭組織公安、質監局、工商、農業、食監等職能部門及各鄉鎮、街道召開專題聯席會議,部署開展打擊“毒豆芽”專項整治活動,明確監管責任,全力確保百姓餐桌上的安全。
  (文中涉案人員均為化名)
  小貼士:如何選購豆芽?
  
  自然生長的豆芽發芽根莖顏色白,整體短而粗,而且略帶彎曲。若豆芽又細又長又挺直,通常是使用化肥催生而成,口感和營養都不如自然生長的豆芽,如果清洗不乾凈、不徹底,還可能對人體造成危害。
   知多點:什麼是AB粉?
  
  記者瞭解到,“AB粉”即“A粉”(含6-苄基腺嘌呤)、“B粉”(含赤霉素)。衛生部《關於〈食品添加劑使用標準〉(GB2760-2011)有關問題的復函》指出:6-苄基腺嘌呤等23種物質缺乏食品添加劑工藝必要性,不得作為食品用加工助劑生產經營和使用。  (原標題:生產銷售“毒豆芽” 醴陵18名作坊主獲刑)
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